Substanțe care crează alergii sau intoleranțe

Grâul spelt şi grâul Khorasan), secara, orz, ovăz sau hibrizi ar acestora și produse derivate.

Crustacee și produse derivate

Ouă şi produse derivate

Peşte şi produse derivate

Arahide şi produse derivate

Soia şi produse derivate

Lapte şi produse derivate (inclusiv lactoza)

Fructe cu coaja lemnoasă: migdale, alune de pădure, nuci, nucxi caju, nuci Pecan, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia şi nuci de Queensland precum și produse derivate exceptând fructele cu coajă utilizate pentru fabricarea distilatelor sau a alcoolului etilic de origine agricolă.

Telina şi produse derivate

Muştar şi produse derivate

Semințe de susan şi produse derivate

Dioxidul de sulf şi sulfiti: in concentrații mai mari de 10 mg/kg sau 10 mg/L in SO 2 total

Lupin şi produse derivate

Moluşte şi produse derivate